民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根,在城市快速发展的当下,人们的饮食,无论是从内容和形式上,都发生了重大变化,食品安全便成为了人们健康生活的关键。那么,食品安全宣传片该怎样创意策划,才能推陈出新,从而让人们意识到食品安全的重要性以及鉴别方法,进而更加注重这方面的问题呢?食品安全宣传片和食品工厂宣传片拍摄有很多相似之处,我们以《东城美食节》为例,进行详细具体地说明。
《东城美食节》是一年一度的地域性节日,以传承和弘扬本土与创新特色餐饮美食文化为宗旨,展现东城的地道风味。各种美食汇聚一起,琳琅满目,无论是从视觉上还是从味觉上,都无比丰富。为了宣传片美食节,同时科普食品安全的相关知识,特拍摄制作了食品安全宣传片,让人们在享受美食的同时,也加深对食品安全方面的认知和了解。
《东城美食节》食品安全宣传片首先从现代人们生活节奏的加快,改变了人们的用餐习惯和方式入手,一下子把观众带入到宣传片中,引发观众的同感。接着引出对食品安全问题的疑义,让观众带着疑问接着看下去。为了满足人们的各种口味和食欲,很多食品做得越来越花样百出,无论是从色、香、味,还是从各种烹饪方法,搭配风格都不断推陈出新,迎合大众的新鲜感和猎奇心理,但这样做出的食品,会不会有安全问题呢?
接着,《东城美食节》食品安全宣传片开始从食材特性,合理搭配,科学制作等方面进行逐一分析,并通过实验的方式对一些大众喜闻乐见的食品进行实际检验,通过数据对比让观众自然而然的明白食品的安全性。《东城美食节》食品安全宣传片还通过对不同食材储存、日常清洗方法的描述,实现对大众进行安全知识普及的目的。最后,提出口号:食品安全,让生活更美好。
《东城美食节》食品安全宣传片通过提出问题、分析问题,解决问题层层递近的创意策划手法,让观众在不知不觉中走入片子中,跟随着宣传片一起思考,分析,探索,最终明白食品安全的相关知识和做法,达到食品安全宣传片拍摄和制作的目的。我国国土资源辽阔而丰富,饮食文化源远流长,同时也造就了多彩的人情风貌,诸多饮食风味相互交融,满足人们对食物各种需求的同时,也需要加强食品安全知识的普及。当然,也有很多专家提出了“绿色食品”的概念和口号,也有很多专题片拍摄公司着手这方面的宣传工作,进行绿色食品专题片制作,倡导绿色食品,安全食品,因为食品安全,让生活更美好。